Торт "Пирамида в цвету"

Ингредиенты:

Яйца - 5шт.

Сахар - 1ст.

Мука - 1ст.

Фундук - 200г.

Какао - 1ч.л.

Мак - 1ч.л.

Для крема:

Сметана - 500г.

Сахарная пудра - 1ст.

Загуститель - 1ч.л.

Фрукты:

Яблоко - 1шт.

Мандарин - 1шт.

Апельсин - 1шт.

Банан - 1шт.

Как готовить:

Замесить тесто на бисквит. Разделить его пополам, половину ещё пополам. Добавить в большую часть измельчённый фундук. в меньшие какао и мак.

Форму выложить пергаментом и смазать растит. маслом. Выложить в форму по бокам тесто с маком и какао, в середину с фундуком. Получается на одном корже три вида.

Выпекать 40мин.

После достать, дать остыть. Вырезать треугольник. Боковые части порезать на большие квадраты.

Фрукты очистить и нарезать так же на квадраты.

Сметану взбить с пудрой. Я добавила ещё 1ч.л. загустителя.

Выкладывать на треугольник фрукты вперемешку с кусочками бисквита и поливать кремом. Украсить измельчённым орехом и цветочками. Основу - треугольник можно тоже разрезать и перемазать кремом, но я оставила толстый бисквит - люблю так.

Тортик готовила маленький, поэтому возник такой универсальный вариант. Оставшиеся фрукты разложила у подножия торта и залила сметанным кремом.