Банановые маффины

Ингредиенты:

1 Яйцо.

150 гр.Сахара.

2 Банана.

1 п. бакпуливера(разрыхлитель)

1 п. ванилина.

5 ст.л.растительного масла.

3 ст.л.Яичного ликера.

2 ст.л.сметаны

3 ст.л.сливок (30%)

цедра с 1 апельсина.

250-300 гр.муки.

Готовая шоколадная

глазурь.

Как готовить:

Яйцо растираем с сахаром.Добавляем бананы разминаем их вилкой.Потом добавляем остальные ингредиенты Соду,растительное масло ,ликер,ванилин,сметану,сливки трем цедру апельсина вс хорошенько взбиваем.И добавляем муку.Вымешиваем тесто и раскладываем по формочкам.Выпекаем примерно 15-20 минут при температуры 200 градусов.

Готовые маффины глазируем шоколадом.

Честно говоря я и сама не ожидала такого результата.Маффины настолько нежные прямо тают во рту.И нет ярко выраженного бананового вкуса который я сама не люблю.