Хлеб "Чипполино"

Ингредиенты:

15гр. дрожжей

1ст.л. сахара

1ч.л. соли

1ст теплой воды

1 кг. муки

1 яйцо

добавки:

лук обжаренный на 4 ст.л раст. масла

сушенные лук, чеснок, укроп.

Как готовить:

1. Замесить опару, из воды, дрожжей, сахара, соли, сухих трав и небольшого кол-ва муки. Дать ей подняться и опасть.

2. Добавить яйцо, обжаренный лук муку замесить тесто. Муки может понадобиться меньше или немного больше. Все зависит от качества муки. Тесто накрыть салфеткой и дать подойти.

3. Тесто обмять и уложить в смазанную маслом форму. Еще раз дать расстояться.

4. Отправить в духовку при t 150 градусов на 30-40 минут. Если верх начнет рано подрумяниваться то температуру в духовке стоит снизить до 100 градусов.