Мясной пирог

Ингредиенты:

500гр.фарш свин.

4-5 картофелин(средних)

Тесто

1б.(500гр.)майонез

2б.(400гр.)сметаны

6шт.яйцо

400гр(2 стакана)мука

2 пач.бакпульвер(сода)

Как готовить:

Тесто-сметана + бакпульвер + майонез + яйцо + мука,хорошо перемешать миксером .Тесто получается как на оладьи.

Картошку режим маленькими кубиками ,перемешиваем с фаршем,солим,перчим.

Делим тесто на 2 части.

В форму выкладываем бумагу для выпечки выливаем 1 часть теста выкладываем фарш с картошкой и заливаем 2-ой частью теста.

Выпекать при 180гр. от 45 мин.до 1 час.

Чтобы верх пирога не подгорел,минут через 20 пирог можно накрыть бумагой для выпечки

Пирог вкусный как горячий или теплый так и холодный.