Летняя симфония

Ингредиенты:

5 яиц

150гр.сахара

2ст.л.лимонного сока

125гр.муки

фрукты по желанию

Как готовить:

БИСКВИТ:

яйца разделить.

желтки соединяем с сахаром и лимонным соком,миксером взбить

до пышной массы.

отдельно взбиваем белки.

белки соединяем с желтковой массой,хорошо перемешиваем

деревянной палкой(миксером больше не взбивать)

просеиваем муку и добавляем в массу,тщательно перемешиваем.

выпекать сразу при180° 12-15мин.

остывший бисквит оформляем по желанию и вкусу.