Восточный пирог

Ингредиенты:

для теста

4 стакана муки,

250гр.маргарина,

250гр.сметаны,

1 яйцо,

0,5ч.л гаш.соды

начинка

200гр.грецких орехов,

100гр.изюма,

100гр.кураги,

1ст.сахара,

1яйцо,

кардамон(короче пряности какие любите)

50гр.сл.масла

Как готовить:

маргарин рубим с мукой,добавляем яйцо,сметану,соду и замешиваем тесто.

орехи,изюм.курагу измельчаем,добавляем сахар,яйцо,растоп.сл.масло и перемешиваем.

тесто делим на две части(одна меньше ,одна больше).большую часть раскатываем,выкладываем на противень(я ,балда ,раскатала и выложила начинку на столе потом было не удобно всё это дело переместить на противень) смазанный раст.маслом(можно на бумагу для выпечки),равномерно выкладываем начинку и накрываем меньшим пластом(раскатанным)защипываем края "верёвочкой",протыкаем вилкой в нескольких местах и в духовку, разогретую до 180С,до образования золотистого цвета