Печенье с молочным шоколадом

Ингредиенты:

200 г молочного шоколада

100 г размягченного сливочного масла

1/3 ст. сахара

1 яйцо

щепотка соли

2,5 ст. муки (стакан 200 мл)

1 ч.л. разрыхлителя (без верха)

1/4 стакана дробленых орехов

Как готовить:

Шоколад растопить на водяной «бане», остудить. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

Масло тщательно растереть с сахаром и солью, ввести яйцо, хорошо взбить. Влить растопленный шоколад и хорошо перемешать. Добавить муку и быстро замесить тесто.

Тесто разделить на две части. Бумагу для выпечки посыпать орехами. Выложить тесто и скатать две колбаски диаметром 3-4 см, обваливая каждую в орехах. Убрать в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто нарезать на кружочки толщиной 5-7 мм и выпекать при 180 С 10-15 минут.

Хрустящее рассыпчатое печенье с шоколадным ароматом.