Тарталетки листочки из слоеного теста

Ингредиенты:

слоеное тесто. лучше НЕ дрожжевое, но можно и его.

макаронные изделия "ригатони"

Как готовить:

раскатать тесто тонким слоем.

нарезать из теста треугольнички (фото1).

по краю, вернее по двум краям, до середины прижать вилкой (фото2).

в центр положить макаронину (фото3) и прижать. без фанатизма! макаронина придает форму (иначе во время выпечки конструкция может завалиться, распухнуть и т.п.). кушать ее не надо =)

сформировать черешок "листочка" (фото4). тесто под черешком придает конструкции устойчивость.

желательно выложить на противень так, что бы "черешок" опирался на что-нибудь. я выкладывала в форму по кругу. на большом листе можно сделать один "хоровод" по краю, затем в середину поставить небольшую форму для опоры и закрутить еще один хоровод вокруг нее.

выпекать при 225*С до румяности.

ригатони вынуть и наполнить листочки начинкой по вкусу (фото5 или 6... или главное). или убрать в морозилку и воспользоваться при случае.

эдакая идея подачи еды по торжественному поводу =)

макароны я пару раз в печку отправляла. они подрумяниваются, но не горят. вроде как их после этого даже сварить можно. вроде как даже вкусно. не пробовала.
места для еды в этой конструкции достаточно (присмотритесь к последнему фото)
приятного Вам времяпрепровождения! добрых Вам и званых гостей!