Запеканка с сосисками, сыром и перцем. Как разнообразить завтрак

Ингредиенты:

5 сосисок

1 луковица

1 красный сладкий перец

1/4 стакана пармезана

1/2 стакана моццареллы

1 яйцо

Несколько капель Табаско

соль, перец, чесночный порошок

3 белка, взбитых с 3/4 стакана муки

200 гр сливок

0.5 стакана молока

Как готовить:

В оригинале использовалась сухая смесь для бисквита. Я побоялась брать, потому что она с сахаром, а другой я и не видела, но может, так и надо?

Поэтому я взбила 3 белка, добавив постепенно муку, и уже от этого плясала дальше.

Лук обжариваем до корочки, вместе с нарезанными сосисками (можно взять любые мясопродукты) и перцем.

В мучную смесь добавляем яйцо, натертый сыр, сливки, молока, приправы.

Потом кладем слегка остывшую сосисочную смесь.

Перемешиваем, и - в духовку.

Очень вкусно!