Запеканка "Семейная" (вариант)

Ингредиенты:

900г творога

18ст.л манки

10ст.л сахара

4 яйца(если маленькие,то5)

200г масла(мягкого)

щепотка соли

25г ванильного сахара

200г изюма(если нет изюма,добавляю другие сухофрукты)

Как готовить:

рецепт до безобразия прост и быстр в приготовление.

все ингредиенты(комнатной температуры)смешиваем в чашке,затем выкладываем в форму(у меня диаметр 28см),но перед этим форму смазываем раст.маслом или застилаем бумагой для выпечки.

ставим в духовку на 30-35мин.(зависит от духовки)при температуре 150-160градусов,если выставить большую температуру,то будет сверху гореть,а внутри останется сырая.

когда образуется золотистая корочка сверху,вынимаем и даем остыть.

аккуратно перекладываем в блюдо,нарезаем,подаем со сметанкой.

у меня сегодня брусничный кисель