Пудинг манный трехцветный

Ингредиенты:

500 мл молока

100 г манки

100 г масла

3 яйца

4 столовые ложки сахара

50 гр. шоколада (можно заменить на какао-порошок)

1 столовая ложка мака

2 столовые ложки варенья

Как готовить:

В кипящее молоко, при непрерывном помешивании всыпать манку. Добавить в кашу масло и размешать. Снять с огня.

Желтки растереть с сахаром. В кашу ввести желтки.

Взбить белки. Белки аккуратно ввести в кашу.

Массу разделить на 3 части. В первую часть добавить мак, во вторую – варенье (у меня было сливовое, лучше взять более яркого цвета), в третью – растопленный шоколад.

Выложить получившуюся массу в формочки поочередно, каждого цвета.

Запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

Сына еле оттащила от блюда. Мужу успела только 3 штучки отложить.