Сырники "Ленивые"

Ингредиенты:

Творог (жирность любая) 300 гр

Яйца 2 шт.

Мука пшеничная 3 ст.л

Молоко 2 ст.л

Сахар песок 2 ст.л

Ягоды (брусника,черника,смородина) 100 гр

Как готовить:

Смешать творог с яйцами.

Добавить муку, сахар,молоко,размешать и в самом конце ягоды (если замороженные,то размораживать не следует).

Аккуратно размешать.

Формочки для кексов смазать сливочным маслом( обильно),разложить полученную массу,чуть выше 1/2 формочки.

И поставить выпекаться в теплую духовку.

Температура выпечки 180 градусов 25-30 минут

Готовые сырники сначала охладить при комнатной температуре,а после поставить минут на 15 в холодильник.

Сынулю своего балую часто творожными блюдами. Эти сырники улетели в миг, что разрез не успела сделать (чего греха таить,папа то же у нас пристроился.... ).
Вообще рекомендовано их выпекать в силиконовых формочках,но я не пользуюсь ими ( не нравятся,если только желе,но не в духовку!!!).
В общем получились очень творожные, очень ягодные сырники.