Морковно - творожные уголки с изюмом и кунжутом (выпечка без яиц и сахара)

Ингредиенты:

Морковь - 100 гр.

Творог - 200 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Мука - 112 гр. (граненый стакан )

Сода - одна треть чайной ложки

Ванилин -щепотка

Соль -щепотка

Изюм - пол стакана

Кунжут -для обсыпки

Как готовить:

1.Морковь натереть на мелкой терке.

2.Масло растопить .

3.Соединить морковь, творог ,соль, ванилин ,соду ,масло и муку.

Вымесить тесто и поставить в холодильник на 30- 40 минут.

4.Изюм залить кипятком ,минут на 15 после чего откинуть на сито .

5.Тесто раскатать ,нарезать на квадраты ,положить по несколько изюмин.

Закрыть изюм второй половинкой квадратика,обмакнуть в кунжут.

6.На этом этапе вы можете сложить треугольнички в контейнер и заморозить .

А утром включить духовку до 180 гр и поставить прям еще в холодную духовку , треугольнички на смазанном маслом пергаменте ,на 30 минут 

Если решили выпечь сразу то на 20 минут в разогретую до 180 гр духовку .