Маффины с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

мука-3 ст л с горкой

овсяные хлопья-3 ст л с горкой

сахар-2,5 ст л

сок апельсина-из 1 шт.(если тесто густое очень,добавить молока или воды теплой)

морковь-1 шт. небольшая

яйцо-1 шт.

разрыхлитель-1 ч.л

масло подсолнечное-2 ст л

кунжут-для посыпки

Как готовить:

Соединить муку с разрыхлителем и хлопьями.Добавить сахар.

Яйцо взбить,налить к нему масла,сок апельсина и потертую морковь.

Затем понемногу добавлять муку с овсяными хлопьями. Если тесто густое получилось то налить немного молока.

Вымесить все до однородной массы и разлить в подмазанные формы на 2/3,присыпала кунжутом.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Маффины готовы!

Чудесно пахнущие и тающие во рту маффины станут одним из любимых блюд вашей семьи на завтрак.