Каша гречневая, запеченная с творогом

Ингредиенты:

250 г - гречневой крупы Мистраль

500 г - воды

100 г - сливочного масла

300 г - творога

2 шт. - яйца

120 г - сметаны

50 г - твердого сыра

помидоры черри

соль - по вкусу

Как готовить:

1. Берем 1 стакан гречневой крупы

2. заливаем водой, солим и варим по инструкции рассыпчатую кашу. В сваренную кашу кладем 50 г масла и перемешиваем. И при остывании каши добавляем 1 белок.

3. Творог растираем с 1 яйцом, так чтобы не было комочков.

4. Сметану смешиваем с 1 желтком и добавляем соль.

5. Глубокую сковороду смазываем маслом и выкладываем в нее половину гречневой каши.

6. Сверху каши кладем творог.

7. На творог выкладываем оставшуюся кашу, разравниваем,

8. и заливаем сметаной. Сверху посыпаем тертым на средней терке сыром, кладем половинки черри и ставим кашу на 20 минут в разогретую до 190 С духовку. При подаче поливаем растопленным маслом и посыпаем зеленью.