Творожник с мюсли

Ингредиенты:

350 г творога (у меня 9%-ый)

70 г + 40 г мелкого сахара

4 яйца

10 г ванильного сахара

1/2 ч л молотого кардамона

50 г манной крупы

1/2 ч л соли

90 г сливочного масла

90 г пшеничной муки

150 г мюсли

Как готовить:

Яйца смешать с 70 г сахара и ванильным сахаром.

Ввести творог, манку, кардамон и соль. Перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. В подготовленную форму выложить творожную массу. Разровнять.

В комбайне в импульсном режиме измельчить мюсли с оставшимся сахаром. К мюсли добавить сливочное масло, муку. Перемешать (я это делала в комбайне).

На творожную массу выложить крошку из мюсли и поставить в разогретую духовку.

Запекать при 180С примерно 45 минут.

Подавать тёплым или остывшим.