Торт "Ореховый"

Ингредиенты:

ТЕСТО:

4 яйца,

200 мл. сметаны(можно кефир),

1 ст. муки,

100 гр. сахара,

0.5 ч.л. соды,

200 гр. мелко порезанных грецких орехов.

КРЕМ:

400 мл. сметаны,

200 гр. сахара,

3-4 ст.л. муки,

100 гр. грецких орехов,

100 гр. миндаля.

Как готовить:

Для теста:яйца хорошо взбить миксером с сахаром.

Додать сметану,соду,муку и снова хорошенько взбить миксером.

Додать измельченные орехи и перемешать ложкой.

Из этой массы испечь три коржа.Каждый примерно по 15 мин.-200 градусов.

Крем:сметану соединить с сахаром,поставить на огонь.Додать муку,довести до кипения,что б загустело.

Орехи и миндаль пропустить через мясорубку или комбайн.Додать к сметане,перемешать.

Охлажденные коржи перемазать кремом.Сверху украсить орехами,миндалем и тёртым шоколадом.

Дать немного пропитаться.