Торт "Влажная вкусняшка" с вишней

Ингредиенты:

ТЕСТО:

пиво 150 мл.

маргарин 150 гр.

муки сколько возьмет,тесто как пластилин

КРЕМ:

сметана 350 мл.

сахар 300-350 мл.

вишня без косточки 500 мл.

ГЛАЗУРЬ:

какао 4 ст.л.

молоко 3 ст.л.

сахар 100 мл.

сливочное масло 50 гр.

Как готовить:

ТЕСТО:

Замесить мягкое тесто из данных ингредиентов.

Убрать в холодильник минут на 30-40.

Из теста скатываем валик,делим его на кусочки (у меня 4 шт).

По одному кусочку раскатываем очень тонко, распределяем на теплой ! форме руками (растягивая до бортиков).

Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов на 10-15 мин.(в зависимости от духовки).

КРЕМ:

Сметану смешать с сахаром и взбить миксером до загустения.

ГЛАЗУРЬ:

какао,молоко,сахар,сливочное масло соединить в кастрюльке.

Нагреть на слабом огне,до полного растворения,беспрерывно помешивая.Дать слегка остыть.

СОБИРАЕМ ТОРТИК:

на первый корж вкладам крем,где-то 4 ст.л.,разровнять,потом вишню.

Потом снова корж,крем,вишня ...

Верхний корж пропитать вишнёвым компотом или сиропом,смазать глазурью.

Украсить за желанием,я украсила с помощью капелёк крема и зубочистки.

Дать постоять,чтоб пропитался несколько часов,лучше ночь.

Всем приятного апетита !!!

Увидела этот тортик на страничке у Оли и меня очень заинтересовало тесто на пиве,никогда не пробовала.Очень захотелось сделать,но у меня оказалось только 150 гр. маргарина и я подсчитала ингредиенты под себя и вот получилась такая вкусняшка.Крем сделала только сметанный с вишней.Последний корж немного передержала,поэтому он и темнее. и получился тверже,так что так не делайте.
Получился вкусный,нежный тортик с интересным вкусом.Коржи нейтральные,крем сладкий,вишня с кислинкой,а глазурь очень вкусная,шоколадная.