Пирог шоколадный (в кризис самое то)

Ингредиенты:

3 яйца

1 ст.прокисшего молока(можно кефир или йогурт)

0,5 ст.сахара

9 ст.ложек муки

2 ст.ложки какао

1 пачка бакпульвер

0,5 ст.масло раст.

1 пакетик ванилина

Как готовить:

Яйца растереть с сахаром

добавить наше прокисшее молоко(у меня сыворотка отделилась,поэтому я через сито пропустила молоко и у меня осталась одна жижа,вот я её и добавила)

теперь добавляем ванилин масло муку просеянную бакпульвер(разрыхлитель)

делим нашу массу на 2 части

в одну часть добавляем какао

Теперь выстилаем пергаментную бумагу смазываем маслом наливаем сначала белую массу затем сверху темную и палочкой перемешаем для разводов(но можно и не делать просто я делала для красоты)

Ставим в духовку на 180 гр. на 20 мин.

Остужаем режем на кубики складываем пирамидкой и поливаем шоколадной глазурью сверху посыпаем молотыми орешками

Шоколадная глазурь:

100 гр.шоколада

3 ст.ложки молока

30 гр.сл.масла

Очень быстро вкусно и экономно Пирог получается очень нежный тает во рту,да и времени забирает совсем мало!