Бисквит "Турецкий"

Ингредиенты:

1 стакан молока,

2/3 стакана растит. масла,

1 стакан сахара,

2 стакана муки,

2 яйца(крупных,

ванилин,

1 пакетик разрыхлитель,

1 ст.ложка какао.

Форма диаметр 24 см.

Как готовить:

Желтки растереть с сахаром, налить масло и тёплое молоко.

Предварительно в молоке развести какао порошок.

Разрыхлитель смешать с мукой и положить в молочно-масленую смесь всё хорошо соединить, положить ванилин.

Белки взбить в крепкую пену, выложить в подготовленную смесь, аккуратно соединить.

Форму смазать слив.маслом посыпать мукой, выложить массу, выпекать в предварительно разогретой духовке t180 30 минут.

Во время выпекания духовку не открывать.

Это рецепт моей подруги. Выпекать этот бисквит, научилась ее дочь, учась в турецком лицее.
В оригинале без какао. Бисквит очень легкий, пушистый и не жирный. Можно прослоить любым кремом.
Разрыхлитель и ванилин турецкий "BASAK"