Торт медово-сметанный (вариант)

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца

1 стакан сахара

2 ч.ложки разрыхлителя

200 гр. сметаны

150 гр. меда

2 стакана муки

Крем:

500 мл густых сливок

0,75- 1 банка вареной сгущенки

100гр миндаля

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель.

Добавить сметану и мед.

Добавить муку, хорошенько размешать.

Выпекать в разогретой духовке до готовности (проверить палочкой)

Дать бисквиту остыть и разрезать его на 2 коржа.

Взбить сливки с вареной сгущенкой.

Смазать полученным кремом оба коржа.

Половину миндаля мелко порезать, посыпать им один из коржей, затем соединить коржи.

Сверху тортик смазать кремом и посыпать рубленным миндалем.

Мои ели сразу, терпения не хватило, а вообще, лучше дать настояться тортику.