Персики

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца 2 шт.

маргарин 60 г.

сметана 3 ст.л.

сахар 200 г.

ванилин 1 пакетик

разрыхлитель 1 пакетик

мука 500 г.

Крем:

сгущенное молоко 1 банка

масло 200 г.

грецкие орехи

Для обмазки:

пищевые красители красный и оранжевый цвет

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром и добавить размягчённый маргарин,взбить.

Добавляем сметану и ванилин, опять всё взбиваем.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к тесту. Всё хорошо перемешать. Тесто оставить минут на 20 отдохнуть.

Печку нагреть 180-200 градусов.

Тесто разделить на 15 одинаковых шариков. Каждый шарик перерезать пополам.

Немного придавить и выкладывать на противень застеленным бумагой.

выпекать примерно 15 мин. Потом остудить и ложечкой аккуратно вынуть серединку.В каждую серединку положить орешек.

Для крема взбить сгущёнку с маслом. заполняем половинки и склеиваем их.

Пищевые красители разводим, красим наши персики и посыпаем сахаром.