Тортик для любимого

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 белка

2 желтка

130 гр.муки

80 гр.+25гр.сахара

1.5 ч.л.разрыхлителя

1/8ч.л.соли

90мл.молока/тёплого.нагретого до 30"

65 мл.растительного масла без запаха

Для крема:

Оставшиеся от бисквита 2 желтка,

1 яйцо,

250 гр. сливочного масла,

3 ст.л. сахара,

ваниль по вкусу,

1 ч.л. миндального коньяка,

30 г. горького шоколада (для украшения торта)

Для пропитки:

Мед каштановый + вода кипяченая

Как готовить:

Испечь бисквит.

Готовый корж разрезала пополам, т.к. он у меня осел. Нижний слой пропитала водой смешанной с каштановым медом. Смазала обильно кремом, сверху второй корж снова пропитала и также смазала кремом.

Для крема яйцо и желтки с сахаром и ванилью взбила миксером в крепкую пену, добавила взбивая вилкой мягкое сливочное масло и коньяк. Смазала им бисквит. Немного оставила крема для украшения в него добавила растопленный горький шоколад. И шприцом кулинарным накалякала, что смогла.

Получился прикольный тортик. Сам бисквит прекрасный.

Извиняюсь, что нет пошаговых, но по моему тут и так все ясно. Проще не придумаешь.