Ореховый торт

Ингредиенты:

яйца 6 шт.

сахар песок 1 1\2 ст

грецкие орехи /тертые/ 1 1\2 ст

сухари ванильные тертые 1\2 ст

сгущенка вареная 1 б

Как готовить:

орехи измельчить, можно предварительно обжарить. сухари натереть на терке или в мясорубку. в блендере мельчатся плохо. если нет ванильных сухарей, то можно сливочные+ванилин. белки отделить от желтков. желтки перетереть с сахаром до некоторого увеличения объема. белки хорошо взбить.аккуратно соединить сухари, орехи, желтки с сахаром и белки. разделить на 2 части и выпекать поочередно в силиконовой форме или на противне покрытой бумагой для выпечки. дать остыть и прослоить вареной сгущенкой. верх также покрыть сгущенкой и украсить по вашему усмотрению.

желательно делать за сутки, чтобы хорошо пропитался. можно коржи сбрызнуть коньяком или ромом.