Торт "Любимому внуку"

Ингредиенты:

Белок яичный - 4 шт.

Желток яичный - 2 шт.

Мука - 130 гр.

Сахар (80 гр. в тесто, 25 гр. в белок) - 105 гр.

Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

Соль - 1/8 ч. л.

Молоко (теплое 30 градусов) - 90 мл.

Масло растительное - 65 мл.

Сахар ванильный - 1 пак.

Цедра 1 лимона

форма диаметром 26 см. (не смазывать и пекарской бумагой не застилать)

Крем.

Заварной крем клубничный - 1 пакет

Масло сливочное 200 гр.

Как готовить:

Бисквит делала по рецепту "Шифоновый бисквит"

Крем приготовила как написано на упаковке и добавила 200 гр слив. масла.

Крем получился нежный и воздушный. Бисквит разрезала на 2 коржа и промазала кремом.

Торт обтянула мастикой и украсила розами.

Я первый раз делала торт с мастикой, не знала, как получится, и выставлять не собиралась, по этому нет пошаговых фотографий.
Вчера моему внуку исполнилось 2 года, торт делала для него!