Торт "Муравейник"

Ингредиенты:

тесто

яйца 4 шт.

сахар 250г

масло или маргарин 100г

молоко 5 ст л

сода 0,5 чл

мука 4 стакан

крем

сгущенка варенная 1 банка (сама варила 2 часа)

масло сливочное 200г

мед 4 ст л

коньяк 1 ст л

ванилин

грецкие орехи 150г

Как готовить:

Растереть масло с сахаром, добавить яйца молоко соду и муку.

Замесить тесто. Получается мягкое, чуть прилипающая к рукам.

Тесто разделить на 5 части и убрать в холод на 1-1,5. Разогреть духовку.

Застывшее тесто по одному натереть на терке или пропустить через мясорубку, я делала в комбайне с насадкой нож. Высыпать на противень и поставить в духовку. Периодически открывать и перемешивать что бы крошки не прилипли друг к другу.

Готовить до светло золотистого цвета.

Готовую крошку высыпать в глубокую миску.

Так же делаем со остальным тестом.

Крем -Размягченное масло хорошо взбить , добавить по ложке сгущенку+мед+коньяк и ванилин. Все хорошо взбивать. Измельчить орехи с размером крошек.

В миску к крошкам добавить орехи и крем.

Двумя ложками все очень хорошо перемешать, так чтобы каждая покрылась кремом.

Массу переложить в разъемную форму и со всей силой утрамбовать.

Убрать в холодильник на ночь, в моем случаи на 5 часов. Украшать или нет дело ваше.