» » Торт "Хорошее настроение"

Торт "Хорошее настроение"

Торт

Ингредиенты:

Для коржа

350 г муки

150 г растопленного слив масла

40 г сахара

ч.л.сухих дрожжей

стакан тёплого молока

соль

4 яйца

крем

2 желтка

ст.ложка муки

стакан молока

0,5 стакана сахара

50-80 г слив.масла

щепотка ванилина

пропитка

300 г воды

стакан сахара

ч.л. ликёра "бэллис"

цветная посыпка

 

Как готовить:

муку просеять в кастрюлю,сделать лунку.всыпать туда дрожжи,вылить молоко и чайн.ложку сахара.накрыть плёнкой и поставить на 10 мин в тёплое место.яйца взбить с сахаром и солью в пену,вылить масло и перемешать.добавить яйца в подошедшую опару и замесить негустое тесто(должно получится,как на оладьи).накрыть кастрюлю и поставить в тепло на 30 мин.затем выложить в смазанную маслом форму,снова накрыть и поставить в тепло до поднятия теста вдвое.запекать при 190 гр. 30-40 минут

крем.муку развести небольшим кол-м молока.в кастрюле развести молоко,сахар и желтки.добавить мучную массу.варить до кипения,постоянно помешивая.добавить ванилин.когда крем остынет,добавить масло и перемешать

пропитка.воду довести до кипения,добавить сахар,перемешать до растворения и дать закипеть.добавить ликёр

остывший корж разрезать на 2 маленьких коржа,полить сиропом обе половины.смазать кремом нижний корж,накрыть вторым и обмазать сверху.украсить посыпкой

Торт "Хорошее настроение"
Торт "Хорошее настроение"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх