Торт "Медовая Зебра"

Ингредиенты:

3,5-4 стакана муки

3 ст.л. мёда

1 стакан сахара

3 яйца

3 ч.л. соды

крем:

3 стакана сметаны

о,5 стакана сахара

шоколадная прослойка и глазурь:

50г шоколада

3 ст. л. какао

3 сл. л. сметаны

3 ст.л. сливок

ванильный сахар, +3 ст. л. сахара

3 ст.л. сливочного масла

(по желанию - рубленые грецкие орехи)

Как готовить:

Тесто: Все продукты, кроме муки, положить в растопленное сливочное масло и взбивать в миске, держа её над паром.

Добавить муку, аккуратно замесить тесто.

Приготовленное тесто разделить на 6 частей и выпечь тонкие коржи.

Крем:Взбить предназначенные для крема продукты.

Прослойка: перемешать все ингредиенты, кроме шоколада и масла. (их ввести в самом конце, предварительно растопив в СВЧ). Не доводя до кипения прогреть. Слегка остудить и тут ж использовать при сборке.

Сборка: Каждый корж сначала намазать сметанным кремом, следующий корж намазать шок. прослойкой и положить на первый корж шоколадом вниз. Так продолжить до последнего коржа. Сверху торт смазать кремом и нанести узор остатками шоколадной глазури-прослойки.

Торт особенно вкусен после ночи, проведённой в холодильнике