Торт "Подарок от Амалии"
Опубликовано: 2-01-2016, 11:28
Ингредиенты:
Для тесто
Яйца-3шт
сахар-1ст
коньяк-1ст.л
мед-2ст.л
сода-1ч.л
мука-2,5ст
орехи-0,5ст
Для крема
Слив. масло-200г
сгущ.вареное молоко-0,5банки
Для украшения
Шоколад горький-150г
молоко-1ч.ст
Как готовить:
Яйца с сахаром хорошо взбить миксером, добавить коньяк, мед, муку с содой и рубленные грецкие орехи...Тесто получается как густая сметана, тесто разделить на 3 части, каждую часть смазать на смазанную раст. маслом пергаментную бумагу, диаметром 26см и выпекать на 5-7 минут в духовке разогретой до 200 градусов... Остудить коржи...
Для крема взбить слив. масло до получения белой массы и постепенно добавить сгущенку...
Смазать кремом первый корж, поставить второй тоже смазать кремом, поставить третий, но не смазать кремом... Растопить шоколад с молоком на водяной бане, немножко остудить и смазать весь торт шоколадом, а бантик можно делать просто со сливками...
Угощайтесь!!!!!
