![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/x100nk10et10h.jpg)
Блинный торт с персиками
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/x100nk10et10h.jpg)
Ингредиенты:
Для блинов:
3 яйца
5 ст л сахара
500 мл молока
200 г муки
корица
растительное масло
Крем:
4 ст л сахара
4 ч л желатина
200 мл 35%-ых сливок
400 г сметаны (я брала 15%-ую)
1 пакетик ванильного сахар
2 персика
Как готовить:
Купила персики и, как водится, подсунули зелёные. Куда их деть? В поликлинике женщина листала журнал, я глянула, а там рецепт блинного торта с черникой. Но черника прекрасно меняется на персики. Женщина заметила, что я читаю и любезно выдернула страницы с рецептами. Со словами "Я всё равно не готовлю" вручила их мне...
Работа над ошибками:
- в следующий раз увеличу количество блинов и фруктов в два раза при данном количестве крема;
- использую разъёмную форму для сборки торта;
- повешу кодовый замок на холодильник. Не только сфоткать торт с застывшим кремом не удалось, а и попробовать. Через 10 минут началось шлёпанье дверями холодильника, а через 30 минут был уничтожен торт!!!
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/i7kppt4vdo.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/bgq10uk1404.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/owwx9hjvht.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/36l10nd8t0d.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/r1krhe7dpe.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/enue3foan5.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/mneutjrdjr.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/woukgxzjr3.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/ez3kvrylu8.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/21d61p0n6p.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/fmbbi9nus5.jpg)
![Блинный торт с персиками](/uploads/posts/torty/upce0pqjuf.jpg)