Торт "Воздушный сникерс"
Ингредиенты:
Тесто:
6 желтков взбить с 0.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Белковая масса:
6 белков
2 стакана сахара
Крем:
200 г сливочного масла
1 б.вареной сгущенки
рубленные орешки-2-3 ст.л
Как готовить:
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущенки.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов
Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками
Лучше если тортик постоит ночку(если выживет)
Выпекать при 160гр. 40 минут