Торт "Банановая фантазия"

Ингредиенты:

5 яиц

100г.сахара

50 г раст,масла

3 спелых средних банана (1 идет в карамель)

6 ст.ложек с горкой муки+1 ч .ложка соды или разрыхлителя (просеять)

КРЕМ

1 банка сгущенки

80г.масла ванил

2 ст ложек муки

КАРАМЕЛЬ

1 банан

2 ст ложек сахара

2 ст ложек лимонного сока

корица

Как готовить:

тесто

белки отделить от желтков желтки +1 ст ложки сахара влить в блендер ,взбит 5 минут добавить 2 банана взбить, добавить раст. масло Взбить нашу массу до побеления,оставить в сторонке.

Белки взбить с сахаром до пышной массы добавить в нее желтковую массу перемешать добавить просеянную муку с разрыхлителем.Осторожно перемешать влить в прямоугольную противень,разровнять .Испечь 15- 20 минут в 180 гр. на средней решетке.

Крем

молоко влить кастрюлю добавить муку перемешать ,чтобы не было комков,добавит 1 банку воды (банку из под сгущенки).Варить на слабом огне до загустения,оставить на сторонке,после того как станет чуть теплой добавить масло взбить.

как сделать карамель есть у меня каталоге торта Карамель.

Испеченный корж разрезать на 6 полосок длинных на каждую из них намазать крем и собирать как будто катушку.Остальной крем залить на торт дать настаяться Украшать по желанную ,я на торт положила карамельные бананы и сверху посыпала корицей

очень вкусный торт для любителей карамели и банана с корицей