Торт "Шоколадный пломбир"

Ингредиенты:

для бисквита:

масло растит. - 150 мл

сахар - 200 гр

сметана - 200 гр

яйцо - 4 шт

разрыхлитель - 1 ч.л.

какао-напиток "Несквик" - 150 гр

ванилин - 1 пакетик

мука - 150 гр

для крема:

сливки жирные - 500 мл

сгущенное молоко - 1/2 банки

сыр творожный - 150 гр

загуститель для сливок - 2 пакетика

краситель пищевой

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром и ванилином.

Добавить масло и сметану.

Затем какао-напиток, муку и разрыхлитель.

Выпекать корж при t=180* 40-50 минут.

Бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.

Для крема взбить сливки, добавив загуститель. Сливки взбивать до загустения. Затем добавить сгущенное молоко и творожный сыр. Еще раз хорошо взбить и добавить пищевой краситель (по желанию. у меня персиковый оттенок). Крем получается очень вкусный. По вкусу напоминает мороженое.

Коржи слегка пропитать сахарным сиропом и промазать кремом.

Украсить по желанию.