Сдобные баранки

Ингредиенты:

Мука пшеничная 400 гр

Сахар песок 100 гр

Яйцо 1 шт.

Молоко 1/2 ст

Маргарин 100 гр

Разрыхлитель для теста 1ч.л

Для посыпки :Кунжут

Для смазки баранок :

Яйцо и 1/2 ч.л. сахара

Как готовить:

Яйцо растереть с сахаром.

Туда же натереть маргарин, добавить молоко.

Тщательно размешать и частями добавлять муку(не забыть про разрыхлитель!).

Смешать тесто, долго не месить.

Раскатать в виде тонкой колбаски и нарезать кусочками, которые в свою очередь, раскатать руками без муки.

Соединить оба конца и придать форму баранок.

Смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпечь до румяного цвета.

Баранки получились больше похожи на сушки. Очень ароматные. У меня не было обычного кунжута, использовала черный.