Песочное печенье в шоколадной глазури

Ингредиенты:

Мука 1ст (300гр)

Яйцо 1шт

Масло сливочное 100гр

Сахар 50гр

Ваниль 0.5 ч.л

Сода на кончике ножа

Шоколадная паста Nutella

Карамель для украшения

Шоколад молочный 100гр

Сливки 50мл

Как готовить:

Замешиваем тесто: масло взбиваем с сахаром, добавляем соду,ваниль, яйцо. Постепенно добавляем муку. Замешиваем до однородной массы и ставим с холодильник на 1-1.5 часа.

Когда тесто готово, раскатываем не сильно тонко, и вырезаем форму круга с помощью стакана или формочек. Выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекаем при 180С до готовности (минут 10-15)

Даем печенью время остыть. А тем временем растапливаем шоколад со сливками.

Теперь берем печенье и намазываем шоколадной пастой,сверху накрываем еще одним печеньем. И так намазываем все остальное печенье. Теперь обмакиваем в горячем шоколаде печенье с одной стороны и сверху немного посыпаем раскрошенной карамелью.