Лимонное печенье с кунжутом

Ингредиенты:

200г масла

600мл муки с разрыхлителем

1 яйцо

100мл сахара

1 лимон: цедра и сок

200мл светлого кунжутного семени

Как готовить:

В растаявшее масло ввести сахар, муку, взбитое яйцо, цедру с соком, кунжут, - вымесить.

Тесто разделить на четыре части; из каждой скатать колбаску и переложить их на противень с вощеной бумагой.

В разогретую до 180С на 20 минут.

Вынуть, нарезать колбаски по 1 – 1,5 см, и распределить ломтики просторно на противне.

И снова в духовку на 15 минут

Охладить и положить в банку.