Медовые мадленки

Ингредиенты:

70 грамм сл.масла

1 ст.л. мёда

0,5 ч.л. миндального или ванильного экстракта

110 грамм муки

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

2 больших яйца

70 грамм сахара

1 ст.л. коричневого сахара

сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

В небольшой кастрюльке растопить сл.масло,добавить мед и экстракт.Дать остыть.В отдельной посуде смешать муку,разрыхлитель и соль.

Смешать яйца и оба вида сахара,добавить мучную смесь,перемешать.Добавить масляную смесь,перемешать.Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 180 градусов.Выложить тесто в форму для мадленок,выпекать в разогретой духовке 8-10 минут до золотистого цвета.