Вылазники (Донские печеньица)

Ингредиенты:

200 гр масла или маргарина

2 ст. муки

2 пачки творога (крепкого)

2 ст.л. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

Как готовить:

Масло из холодильника искрошить ножом в муке, добавить протертый через сито творог, замесить тесто

Раскатать на маленькие лепешки, пересыпать их сахаром, смешанным с ванильным сахаром (по желанию), сложить их пополам, разрезать на 2 части

Жарить на разогретой сковороде с раст.маслом до румяной корочки с двух сторон.

Получаются такие хрустящие лепешечки!