Очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут

Ингредиенты:

200 г творога (пачка)

100 г сливочного масла

1/4 ч.л. соли

150 г муки

200-250 г. черничного джема(в оригинале жароустойчивого мармелада)

Как готовить:

растереть масло с творогом

добавить соль и муку

заместить мягкое, эластичное тесто.

разделить на два шара, каждый раскатать в круг, обрезать по большой тарелке(я не обрезала). Поделить на сектора, выложить по чайной ложке начинки(не сильно много, иначе вытечет) и аккуратно свернуть.

Выложить на промасленный противень.

Печь при 200-210С 15-20 минут до зарумянивания (зависит от духовки).

После остывания присыпать пудрой.

автор не советует в тесто не добавлять сахар и разрыхлитель, иначе оно размокнет, и при выпечке будет сильно раздуваться, но я все таки добавила маленькую щепоточку разрыхлителя
рогалики получаются очень вкусными! и главное готовятся просто и быстро! угощайтесь