Мутаки

Ингредиенты:

Тесто:

1. 1 банка (200 г) сметаны

2. 200 г масла

3. 1 яйцо (желток)

4. 2-2,5 стакана муки

5. соль на кончике ножа, ванилин, сода

Начинка:

1. 150-200 г грецких орехов

2. сах. песок (в масштабе 1:1)

3. 1 яйцо (белок)

Как готовить:

Все ингредиенты смешиваем, получается мягкое тесто. Готовое тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем и делим на 8 частей (как пиццу). Кладем начинку на большую часть и скручиваем, чтобы получился маленький рулетик. Готовы мутаки сверху обсыпать сахарной пудрой. Получаются очень вкусные мутаки.