Кокосово-миндальное печенье с маком постное

Ингредиенты:

Кокосовая стружка белая — 4 ст. л.

Мука — 4 ст. л.

Миндаль (хлопья) — 2 ст. л.

Мак — 1 ст. л.

Кунжутное масло ((или другое растительное, кроме оливкового)) — 1 ст. л.

Корица молотая (щепотка)

Мускатный орех молотый (щепотка)

Соль (щепотка)

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Как готовить:

Смешать все ингредиенты.

Добавлять по чуть-чуть горячую воду и мешать до состояния теста.

Руками, смоченными в воде, формируем печеньки (по 1 ч.л. на печеньку) и выкладываем на противень (получается 12 шт.)

Печь 20 мин. при 180 гр.

Я еще делала прослойку: 40 г орехов кешью +5 шт. чернослив+ 1/4 очищ.апельсина взбить в блендере. Но это совсем не обязательно.

Постное, вкусное печенье. Если честно, то мне это печенье больше понравилось, чем, например, песочное. Может кому и понравится :-). Я пекла 25 мин и оно у меня немного хрустящее по краям.