Рогалики с мармеладом (а у меня его нет)

Ингредиенты:

250 гр маргарина (масла)

6 стаканов (рыхлых) муки

40 гр свежих дрожжей

1/2 стакана молока

немного соли

1 яйцо

начинка какая есть:-)

Как готовить:

1 пачка маргарина растирается с 6-ю стаканами муки (рыхлыми). 40 гр дрожжей растворить в 1/2 стакане теплого молока, добавить немного соли, 1 яйцо. Все перемешать.Делится вся масса на 6-7 частей, ставиться на 30 минут в холодильник. Каждая рогалинка обваливается в сахаре.

Вот привела дословный рецепт, который достался мне от мамы.
А теперь мои дополнения и изменения:
Хотя в рецепте написано 6 стаканов муки - больше 5 стаканов у меня никогда не уходило. предпочитаю тесто мягкое, так раскатывать легко и оно воздушное и нежное.
насчет 40 гр. дрожжей - я беру 50 гр (у нас здесь такие пачки) - разницы я не заметила между 40 и 50 гр дрожжей.
раньше в России я делала с мармеладом, помните его продавали в брусках? Потом он пропал:-)
В Норвегии мармелада нет (ну такого твердого чтобы не плавился в духовке), я стала делать с курагой, разрезая ее вдоль, очень вкусно.
Сегодня когда тесто уже было сделано, обнаружила, что кураги нет, а был изюм. Я изюм не очень, но сделала немного. Основную массу сделала с марципаном, натертым на мелкой терке и мелко порубленными орехами (миндалем)
Выпекать где-то минут 15-20 (в зависимости от вашей духовки) при 200 гр. на предпоследнем уровне.
Очень вкусные. Получается 2 противня. Много? Съедаются очень быстро, поверьте.
Да, мне очень понравилось с орехами и марципаном, переть буду делать тока такие.