Печенье "Кофе-Бум"

Ингредиенты:

1 пакетик быстрорастворимого кофе(у меня Lovare)

100г сливочного масла или маргарина

3-4 ст.л. сахара

1 яйцо

200 гр.муки

1 ч.л. с горкой разрыхлителя

2/3 плитки молочного шоколада(у меня "Россия" молочный шоколад с кофе)

1/2 стакана дробленых орехов (у меня миндаль)

Как готовить:

Кофе заливаем 1 ст.л. горячей воды. Тщательно перемешиваем.

Масло или маргарин комнатной температуры тщательно растереть с сахаром и яйцом. Добавить кофе, тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку, с разрыхлителем. Вымесить тесто.

Шоколад дробим.

Добавляем мелко порубленные орехи и шоколад, тщательно перемешиваем.

Смоченными в воде руками формируем из теста шарики.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов- до готовности(до легко румянца:)

Печеньки получаются ну ооочень вкусными!с ярко выраженным кофейным и шоколадно-ореховым вкусом!