Печенье "Валентинки"

Ингредиенты:

яйца-2шт,

маргарин-200гр,

молоко-100мл,

сахар-150гр,

ванильный сахар-1пакет,

шоколад темный-50гр,

мука-600гр,

разрыхлитель-1ч.л,

соль щепотка.

Как готовить:

Взбить яйца с мягким маргарином, молоком и сахаром.

Добавить щепотку соли, ванильный сахар.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Шоколад потереть через мелкую терку и добавить в тесто. Муки дала примерное количество, возможно, уйдет меньше или больше.

Тесто не липнет к рукам, очень пластичное.

Тесто раскатать толщиной 1 см.

Формочкой выдавить из теста сердечки и переложить их на смазанный маслом противень.

Выпекать в духовке 15 минут, при температуре 180-200 градусов C.

Остывшее печенье украшаем.

Для украшения возьмем — 2 белка, 250 г сахарной пудры и пищевой краситель красного цвета.

Белки взбить с сахарной пудрой и разделить на несколько частей, затем в каждую емкость с белком добавлять жидкий пищевой краситель красного цвета.

Я художник и сделала разные тона у моего белка.

В одну емкость я добавила одну каплю, в другую две и чем больше красителя тем насыщеннее цвет.

Одну емкость конечно оставила с белой глазурью.

Наносила все обычной кисточкой для рисования.