Печенье с масляной крошкой

Ингредиенты:

Тесто:

250 г маргарина(растопить)

3 стакана муки

1.ч.л. разрыхлителя для теста

3/4 стакана кефира

Начинка:

1 стакан муки

1 стакан сахара

150 г растопленного сливочного масла

мак(по желанию)

Как готовить:

Из ингредиентов замесить очень мягкое тесто.Убрать на пол часа в холодильник.

Приготовить начинку:1 стакан муки+1 стакан сахара -смешать и влить 150 г растопленного сливочного масла .

Должна получится очень нежная масляная крошка, без крупных комочков.

Достать тесто из холодильника,разделить на 2 части,каждую часть раскатать на муке до тонкого пласта.

Аккуратно разложить начинку,свернуть рулет(туго!),разрезать на кусочки(из одного куска теста примерно 12 кусочков).

Во вторую часть я добавила мак.

Разложить на противне,отправить в духовку и печь при 180 град. примерно 30 минут.

Просто, быстро и вкусно!