Коржики молочные

Ингредиенты:

4 полных стакана муки (граненый)

1 стакан сахара

0.5 стакана молока

100 гр сливочного масла

1 ч. л. соды

ванилин по вкусу

Как готовить:

Масло размягченное взбить миксером с сахаром, добавить яйцо, половину муки, соду, ванилин, влить молоко, взбить до однородной массы.

Далее замешиваем без миксера. всыпать остатки муки. вымесить гладкое тесто. оно получается очень мягкое, но к рукам не липнет.

раскатать пласт толщиной 0,5 см и вырезать формочкой коржики.

выложить на смазанный растительным маслом противень. поместить в разогретую духовку минут на 10-15 (как только дно коржика подрумянится, коржики готовы).

Вчера разбирала игрушки сына и наткнулась на прикольную деталь от игрушку - цветочек. повертела его в руках. отчего-то захотелось его применить на кухне. размер игрушки напомнил молочные коржики и песочные кольца, которые я кушала в детстве.
поискала рецепт и вот!
коржики имеют нежный молочный вкус. такой же приятный и сладкий, как в детстве!