Хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом

Ингредиенты:

на тесто:

сливочное масло 150г

яйцо 1шт

разрыхлитель 1 ч.л.

сахар полстакана

мука 2 стакана

на крем:

шоколад 100г

молоко 100мл

мука 2-3 ст.л.

Как готовить:

сахар,масло и яйцо растереть в миске,добавить разрыхлитель,муку и замесить тесто (главное не пересушить тесто);при желании в жидкое тесто можно натереть один банан,тоже вкусно получится

раскатать тесто (слоем 3 мм) и вырезать кружки с помощью стакана,бокала,чего угодно

застелить противень фольгой,выложить печеньки и в духовку (180 градусов) минут на 10-15 (пока не подрумянятся)

крем:

на водяной бане нагреть молоко,растопить в молоке шоколад;высыпать муку и хорошенько размешать,чтоб не было комков;держать на бане,пока не загустеет (если долго не густеет,можно добавить ещё муки)...также можно всё делать не на бане,а в кастрюльке на плите(это быстрее),но тогда надо всё время следить и помешивать,чтоб не пригорело!

крем немного остудить;намазать на печень и в холодильник примерно на час,чтоб вся эта красота застыла

в шоколадный крем можно добавить измельчённые грецкие орехи, грамм 150-200