Конфеты на закуску

Ингредиенты:

теста фило(у меня нарезка сегментами)

100 г пармезана(брала колбасный копченый 30% жирн.)

2 ст л мака

25 г кедровых орешков(брала 50г.грецкого ореха)

2 желтка(брала 1 целое яйцо)

растопленное сливочное масло для смазывания

соль, перец (по желанию)

Я брала двойню порцию продуктов.

Как готовить:

Начинка:

Мак заварить кипятком и пропарить 15 минут, откинуть и растереть . Сыр натереть, смешать со взбитыми желтками(яйцом), добавить орехи(грецкие орехи крупно порубить) и мак.

Лист фило сбрызнуть из распылителя водой(так оно становится более податливым). Начинку положить и плотно прижимая тесто свернуть трубочкой.С обеих концов перевязать суровой ниткой в виде конфеты. Повторить с остальным тестом.

Уложить на противень,смазать конфетки маслом.

Выпекать до зарумянивания 15-20 минут, при 180С.

Нитки конечно же снять.

Получилось очень вкусно!Прекрасно подойдет к легкому вину или под бокал пива,или вовсе к чайку.Кому как больше нравится.
Готовится очень быстро,съедается молниеносно.
Порадуйте себя и близких!
Небольшой совет.Если будете брать другой сыр,берите лучше с небольшой жирностью,чтоб меньше плавился.Так они получатся аккуратными,без вытеканий.