Галетное печенье

Ингредиенты:

200 гр. масла

1 стакан холодного(!) молока

180 гр. сахара

240гр. крахмала

475гр. муки

1 ч. ложка соды гашеной

ваниль

Как готовить:

Масло натереть на терке. Влить холодное молоко, добавить сахар, крахмал, муку, гашеную соду и ванилин. Вымесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто тонко раскатать примерно 2 мм. Стаканом (формой) вырезать печенье.

Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.