Шоколадные кексы с кабачками

Ингредиенты:

60мл-растительного масла

60гр-маргарина

180гр-сахара

2яйца

60мл-молока

200гр-муки

1ч.л.соды

3ч.л какао

1 небольшой кабачок

шоколадная стружка для обсыпки

Как готовить:

Сахар,маргарин и раст.масло взбить в миске.Добавить взбитые яйца.Не переставая взбивать,добавить молоко.Муку,соду,какао смешать в отдельной посуде.Соединить обе смеси и быстро замесить тесто.Кабачок натереть на тёрке,отжать и перемешать с тестом.Смазать формочки слив.маслом и заполнить тестом на 1/2.Выпекать в разогретой до 180гр.С духовке 25-30 мин.Кушать тёплыми.Сверху посыпать шоколадной стружкой!